|
|
opleiding Barista
Studieprogramma Barista opleiding
Tijdens de opleiding Barista komen diverse onderwerpen aan bod. Zo ga je onder meer aan de slag met de onderstaande thema’s:
- Je moet natuurlijk weten met welk product je werkt. Daarom ontdek je wat de oorsprong is van koffie en ga je dieper in op de regio’s waar koffie vandaan komt. Daarnaast komt de kwaliteit van koffie uitgebreid aan bod.
- Koffiebonen worden gebrand en gemalen voordat je ze kunt gebruiken. De onderwerpen branden & malen worden ook behandeld in deze Barista cursus. Zo krijg je onder andere een inleiding in de diverse brandmethodes.
- Via ruiken en proeven kun je koffie beoordelen. Dit kan met een speciale techniek, genaamd [i]cuppen[/b]. In de Barista opleiding leer je cuppen en weet je precies op welke onderdelen je koffie en koffiebonen kunt keuren.
- Zettechnieken van alle populaire koffievarianten. Leer de juiste verhouding van koffie, water, melk en eventuele andere toevoegingen. Ook leer je in de Barista cursus meer over de oplossingen bij veel voorkomende smaakproblemen, zoals koffie die te bitter of te zuur is.
|
Meer resultaten:
Gevonden in andere categorieën:
|
|
|
Terug
Beroepen