|
|
opleiding Patisserie
Wat ga je leren?
Tijdens de Patisserie opleiding leer jij alles wat je nodig hebt om als patissier aan de slag te kunnen. Je gaat dieper in op de volgende onderwerpen;
- Bakgereedschappen
- Degen
- Vullingen
- Chocolade
- Suiker
- Karamel
- Grondstoffen
- Divers gebak
- Fondant, marsepein en modeling chocolate
- Meringue
- Spuiten en garneren
- Suikerdecoraties
- Vegan
- Landen
|
Meer resultaten:
Gevonden in andere categorieën:
|
|
|
Terug
Beroepen