Als Horeca manager ben je de rechterhand van de ondernemer. Of misschien ben je de manager in opleiding. Je geeft leiding aan een team, coacht je collega’s en zorgt dat de regels in het bedrijf worden nageleefd. Kortom,?dankzij?de opleiding zorg je?dat alle werkzaamheden soepel verlopen en dat gasten optimaal worden bediend.
Opleidingsinhoud
Handen uit de mouwen:
Je beheerst in deze functie natuurlijk ook de basisvaardigheden van de minder ervaren collega’s. Drankjes maken, simpele gerechten bereiden en dit met een lach op je gezicht bij de gasten brengen is jou wel toevertrouwd. Hier kan je je collega’s ook in coachen.
Bedrijfsprocessen aansturen:
Je kent veel van de processen in de organisatie en je kunt meedenken met de Lees verder »
Terug
Niveau
Veel
Beroepen