ROC van Amsterdam

Beschrijving cursus

Lesmateriaal:
- Messenset (professioneel)
- Koksmes
- Officemes
- Tourneermes
- Fileermes
- Uitbeenmes
- Beugel dunschiller
- Econoom dunschiller
- Aanzetstaal

Koksuniform
- Koksbuis
- Koksbroek (pantalon)
- Haltershort of sloof
- Koksmuts
- Keuken schoenen (stevig, met antislipzool)
- Leerboek "Over eten en koken, wetenschap en cultuur in Lees verder »

Gewenste voorkennis

Je hebt een certificaat op diploma Basiskok 2.
je hebt een certificaat of diploma Basiskok 2

Als je meerdere jaren (werk) ervaring hebt in een professionele keuken dan kunnen wij d.m.v. een vrijstellingentest, toetsen of je op basis van ervaring mee kunt doen aan deze cursus.

Informatie

Niveau
Doelgroep
Afronding
Vorm

Duur

26 weken. Lestijden van 15.00 tot 20.00 uur

Kosten

De kosten voor deze cursus bedragen € 2750. Deze kosten zijn exclusief het lesmateriaal en de herkansing. De cursuskosten kunt u eventueel in 3 termijnen betalen.

Over ROC van Amsterdam

Wat is het ROC van Amsterdam?
Het ROC van Amsterdam is het grootste Regionale Opleidingen Centrum in ons land met vestigingen in Amsterdam, Amstelveen, Hoofddorp en Hilversum. We zijn één van de grootste 'community colleges' in Europa.

De school met de meeste beroepsopleidingen
Het ROC van Amsterdam biedt je de meeste beroepsopleidingen in de regio. Van eerste monteur, Lees verder »

Bezoekadres:	Europaboulevard 13 1000 CN Amsterdam
Postadres:	Postbus 2584 1000 CN Amsterdam

Info over opleidingsinstituut